Samsun'da ormanlık bölgede yaşayan çiftçiler, tıbbi ve aromatik bitki üretiminin yanı sıra kestane, defne yaprağı ve trü

Mutfakta pirinç, mercimek ya da bulgur gibi temel bakliyat ürünlerinin zamanla böceklenmesi, pek çok kişinin canını sık

Testi kebabı tarifi evde testi kebabını denemek isteyenler tarafından merak edilir. Özellikle Orta Anadolu ve Kapadokya'

2012 yılında Guinness Rekorlar Kitabı'na giren 9 kardeşli Melis ailesi, o dönemde toplamda 861 yaşa ulaşmıştı. Ailenin

Sıcak havaların etkisi ile kendini yeniden göstermeye başlayan haşereler evlere pek çok farklı sebepten dolayı gelebili

Sıcak havanın etkisini göstermesiyle karıncalar çoktan keşif gezilerine başladı. Bu küçücük canlılar, pencere pervazlar

Gastrit ve reflü gibi hastalıkları olanların en sık tekrarladığı cümlelerden biri "Onu yiyemem bende gaz yapıyor" cümle

HABERLER YAŞAM Bu taktik kıymanın bozulmasını engelliyor: Kötü kokan ve ekşiyen kıymaya son! Kıymanın çabuk

Patates mutfaklarda sıklıkla kullandığımız bir gıdadır. Kızartma, fırınlama ve haşlama olarak pişirilebilen patatesler

Pirinçler yanlış koşullarda ya da yanlış şekilde saklandığı takdirde kısa süre içerisinde yapısında böceklenme ve kurtl

Sıcak havalar geldi, evdeki istenmeyen misafirler de kendini göstermeye başladı. Sivrisinekler, hamamböcekleri ve küçük

Kavurma nasıl yapılır? Kurban Bayramı'nda kesilen kurban eti ile ilk olarak kavurma yapılır. Kurban Bayramı’nda kurbanlı

Herkese merhaba, İdilika'nın Mutfağı'nda bugün bayram havası var. Bugün sizler için hazırladığım menümü bakalım beğenec

Son dönemde sosyal medyada popüler hale gelen “telefon kılıfının altına defne yaprağı yerleştirme” uygulaması, hem mist

Mutfakların vazgeçilmez aroması olarak bilinen defne yaprağı, yalnızca yemeklere tat katmakla kalmıyor temizlikten sağl

Mutfaklarda sıkça kullandığımız pirinçlerin saklanması oldukça önemli bir konudur. Pirinç yanlış şekilde saklandığına k

Türkiye, yüzyıllardır koyun kokusunu bereketin kokusu bilmiş bir millettir. Bizim dağlarımıza kuzu sesi, yaylalarımıza ç

Patatesler kızartma, haşlama ya da püre olarak tercihe ilebileceği gibi farklı yemeklerin içerisine de eklenebiliyor. B

Defne yaprağı aromasıyla yemeklere lezzet katarken ayrıca cilt sağlığı için de güçlü bir koruyucudur. Antioksidan, anti

Havaların ısınmasıyla birlikte  hamamböceği tehdidi de kapıya dayandı. Artan sıcaklıklarla birlikte evlere giren bu day